心が満たされ、幸せになれるパンを
体にやさしい種類豊富なベーカリー

茨城県大子町にある「Michiru　Bakery（ミチルベーカリー）」は、2021年12月10日にオープンしたパン屋さん。JR水郡線「常陸大子駅」前の商店街「大子デパート」にあり、駅からは徒歩8分ほどです。

「Michiru Bakery」のパンの特徴は、マーガリンとショートニングを使っていないこと。“お客様が幸せで満たされるように”という思いを店名に込めて、誰でも安心して食べられて幸せになれるパンを、日々心を込めて丁寧に作っています。

※内容は一部変更または中止になる可能性があります。最新情報および詳細は、公式サイトをご確認ください

定番から、まちの特産品を使ったオリジナルパンまでさまざま

ヨーロッパの住宅を思わせるかわいらしい店舗の扉を開けると、焼きたてパンの良い香りに包まれます。店内には、食パンをはじめ、総菜パンやお菓子系のパンが並び、大子町産の野菜や果物を使ったパンが登場することもあります。

店主の比留間玲美（ひるまれみ）さんが1人で作るパンはどれも数量限定。早めの来店がおすすめです。

家族みんなで食べられる♪おすすめパン3選！

こだわりの素材を使ったパンのなかから、お店自慢の3種をご紹介します。

素材の甘みが伝わる山型食パン

やましょく（1斤500円）

まずは、12時間以上かけて作り上げる山型食パン「やましょく」。液種法という製法で、風味豊かでふんわりもっちりとした生地に仕上げています。素材の味がしっかりと感じられ、トーストはもちろん、そのままでも美味しくいただけます。

ザクザク食感のフーガス

ベジハーブフーガス（400円）

葉っぱのような形と、砕けるようなザクザクとした歯ごたえが特徴。チーズやオリーブアンチョビなどの食事系から、チョコなどのおやつ系まで種類が豊富です。

バターをたっぷりと使ったシナモンロール

シナモンロール（350円）

子供でも美味しく食べられるように、甘く仕上げているシナモンロール。たっぷりのバターとくるみが入ることで、リッチな風味に。少し温めて食べると、香りがさらに広がります。

家族みんなの心が”満ちる”パンばかりです。ひとつひとつ丁寧に作られたパンを味わってみてください。

記事を書いた人

杞山穂花（Clay）

編集プロダクションClay所属の編集・ライター。食べること・文章を書くことがとにかく大好きです。やんちゃな愛猫に日々癒され中。パパママ、そして子供たちのワクワクドキドキな思い出づくりのお手伝いができれば幸せです！