貴重な須賀川そばを堪能！
新そばまつり開催情報

長野県山ノ内町にある「すがかわふれあいセンター（旧山ノ内町北小学校）」で、2023年10月28日（土）と29日（日）の2日間、「須賀川そば法印さんと新そばまつり」が開催されます。

紅葉の美しい山々を背景に、地元特産の新そばや農産物が楽しめる「須賀川そば法印さんと新そばまつり」をご紹介します。

※内容は一部変更または中止になる可能性があります。最新情報および詳細は、公式サイトをご確認ください

秋の美しい風景と共に味わう須賀川新そば

山ノ内町にある奥志賀高原の紅葉

10月下旬は、山ノ内町の周囲の山々の紅葉が見頃を迎える時期。この時期に開催される「須賀川そば法印さんと新そばまつり」では、地元でしか味わえない珍しい「須賀川そば」が楽しめます。

須賀川そば

「須賀川そば」とは、ヤマゴボウの葉の繊維をつなぎに使用したそばで、独特の風味と食感が特徴です。

新そばと​地元の食を楽しもう

新鮮な地元野菜の販売もあります

この季節だけの新そば粉

新そばのほかにも、地元で採れた新鮮な農産物も販売され、食欲の秋にはたまらないイベントです。手作りのお菓子などもあるので、家族みんなで楽しめますよ。

おいしい食事と美しい自然が一緒に楽しめる「須賀川そば法印さんと新そばまつり」。新そばが食べられる貴重な機会を家族で楽しんでみてはいかがでしょうか。

記事を書いた人

大縄典子

いこーよとりっぷ編集部／転勤族の夫を持ち様々な土地に縁がある、大学生の息子、高校生の娘がいるママ。結婚後、子育てに専念するため10年以上の専業主婦経験を経て、ひょんなことから社会復帰を果たす。今は様々な自治体とのやり取りをしながら、まちの魅力を伝える仕事に情熱を燃やしています。人と話すことが好き。