北は北海道～南は沖縄！全国14店
ご当地やきとりが信州上田に集結

長野県上田市にある「上田城跡公園」の芝生広場では、2024年10月5日（土）、6日（日）の2日間にわたって、「やきとりJAPAN フェスティバル2024 in 信州上田」が開催されます。

北海道から沖縄まで、人気店舗が14店舗集まります。

「やきとりJAPAN フェスティバル2024 in 信州上田」会場周辺の天気

予報地点：長野県上田市

2025年7月18日 21時00分発表

7月19日(土)

晴れ のち くもり

最高[前日差]35℃[+3]

最低[前日差]21℃[+2]

時間	0-6	6-12	12-18	18-24
降水確率	---	0	20	30

7月20日(日)

晴れ 時々 くもり

最高[前日差]35℃[±0]

最低[前日差]20℃[-1]

時間	0-6	6-12	12-18	18-24
降水確率	10	0	20	10

情報提供：

出店店舗

やきとり番長【長野県上田市】
焼き鳥 たつみ【北海道美唄市】
やきとりの一平【北海道室蘭市】
焼鳥専門ぎんねこ【北海道旭川市】
とり輔【北海道砂川市】
やき鳥 歩ム 自由が丘【東京都自由が丘】
玄奥【香川県丸亀市】
今治焼鳥 まる屋【愛媛県今治市】
鳥小屋【広島県三次市】
焼きとりや ちくぜん総本店【山口県長門市】
焼とり 鉄砲【福岡県久留米市】
炭火串焼 オレたちの絆【福岡県久留米市】
みやざき地頭鶏専門店 ぐんけい【宮崎県宮崎市】
全色本店【沖縄県本店】

文化庁　100年フード認定「美味だれ焼き鳥」

美味だれ（おいだれ）焼き鳥とは・・・

すりおろしにんにくが入ったしょうゆベースのタレで味わう焼き鳥で、世代を超えて地元の味として多くの人々に楽しまれています。タレは創業から継ぎ足し続けているお店もあり、各店それぞれこだわりの味を提供しています。令和4年度には文化庁の100年フードに認定されました。

「100年フード」とは？

全国の地方自治体、協議会、食関連団体、観光協会・DMO、民間団体等とともに、文化庁は「100年フード」の継承を応援します！（※下記1～3をすべて満たすもの）

1.地域の風土や歴史・風習の中で個性を活かしながら創意工夫され、育まれてきた地域特有の食文化
2.地域において、世代を超えて受け継がれ、食されてきた食文化
3.その食文化を、地域の誇りとして、100年を超えて継承することを宣言する団体が存在する食文化