![忍野村の老舗豆腐店<br/>名水を使った絶品こだわり豆腐](http://de5c3ya1fcot1.cloudfront.net/uploads/cover_image/image/878/normal_%E8%B1%86%E3%81%B5%E3%81%AE%E9%A7%85_%E8%A7%92%E5%B1%8B%E8%B1%86%E5%AF%8C%E5%BA%9701.jpg)
忍野村の老舗豆腐店
名水を使った絶品こだわり豆腐
山梨県忍野村にある「豆ふの駅 角屋豆富店」は、アットホームな雰囲気の豆腐専門店です。富士山の湧水で作られた忍野村の名物「忍野の豆腐」や、黒ごま豆腐、ゆず豆腐など幅広い商品を取りそろえています。
東富士五湖道路の山中湖ICから車で約5分と、アクセスの良い場所にお店を構えています。
地元民からも愛される豆腐専門店
![](http://de5c3ya1fcot1.cloudfront.net/uploads/content_image/image/3469/pc_show_%E8%B1%86%E3%81%B5%E3%81%AE%E9%A7%85_%E8%A7%92%E5%B1%8B%E8%B1%86%E5%AF%8C%E5%BA%9702.jpg)
1949年(昭和24年)創業の老舗豆腐店「豆ふの駅 角屋豆富店」。
創業当時、忍野村で多く栽培されていた大豆と、“天下の名水”として知られる富士の湧水を使って豆腐作りが始まりました。
現在は、佐賀県の「フクユタカ大豆」を使用。伏流水でつくるこだわりの豆腐は、味わい深くまろやかで、大豆の甘味が口いっぱいに広がる逸品です。
※新型コロナウイルスの影響で、当面の間、豆腐の試食を中止しています。
立ち寄ったら買っておきたい人気豆腐を紹介♪
![(左)「黒胡麻豆富」220円/(右)「豆乳入り丸寄せ豆富」240円](http://de5c3ya1fcot1.cloudfront.net/uploads/content_image/image/3470/pc_show_%E8%B1%86%E3%81%B5%E3%81%AE%E9%A7%85_%E8%A7%92%E5%B1%8B%E8%B1%86%E5%AF%8C%E5%BA%9703.jpg)
一般的な絹・木綿豆腐以外にも、種類豊富な商品を取りそろえています。
1番人気の「豆乳入り丸寄せ豆富」は、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。豆本来の甘さを感じられます。
「黒胡麻豆富」は、黒ごまの風味が強く、何もつけずそのまま食べても美味しいと評判です。
オリジナル豆腐もたくさん!
![(左)「ゆず豆豊」220円/(右)「一味豆豊」220円](http://de5c3ya1fcot1.cloudfront.net/uploads/content_image/image/3471/pc_show_%E8%B1%86%E3%81%B5%E3%81%AE%E9%A7%85_%E8%A7%92%E5%B1%8B%E8%B1%86%E5%AF%8C%E5%BA%9704.jpg)
ほかにも、ゆずを練り込んだ「ゆず豆豊」、ピリッと辛い「一味豆豊」など、ユニークな豆腐もあります。
しっかりとした味わいで、薬味や調味料なしでもペロリと食べられて人気を集めています。
濃厚な味わいの豆乳もおすすめ!
![](http://de5c3ya1fcot1.cloudfront.net/uploads/content_image/image/3472/pc_show_%E8%B1%86%E3%81%B5%E3%81%AE%E9%A7%85_%E8%A7%92%E5%B1%8B%E8%B1%86%E5%AF%8C%E5%BA%9705.jpg)
とろみがあって濃厚な味わいの豆乳(300円)は、後味に大豆本来が持つ甘みを感じる一品です。そのまま飲んでもよし、ゆばや豆腐を作る素材として利用するのもおすすめです。
ほかにも、絹生あげや油揚げ、こんにゃくなども販売しています。
豆腐は、たんぱく質が豊富&カルシウムが多く、子供の成長に欠かせない栄養素がたっぷり!
富士山の湧水から作る忍野村の豆腐の美味しさは格別です。ぜひ足を運んで味わってみてくださいね。
とりっぷノート!ここがポイント
商品のラインナップが豊富で、親子それぞれの好みに合う豆腐を買うことができる「豆ふの駅 角屋豆富店」。大量買いにそなえて、来店時には保冷バックの持参がおすすめです。(いこーよとりっぷライター・飯田佐智)
記事を書いた人
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飯田佐智(Clay)
小学生の娘と金魚2匹と暮らすママライター。旅行、おでかけ、グルメを中心に執筆。趣味はインスタで美味しそうなレシピ(おつまみ♪)を見つけて作ること。海外ドラマが大好きで今まで観た作品は数知れず。
スポット基本情報
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スポット名 | 豆ふの駅 角屋豆富店 |
ふりがな | とうふのえき かどやとうふてん |
住所 | 山梨県南都留郡忍野村内野556 |
電話番号 | 0555-84-2127 |
営業時間 | 9:00〜商品なくなり次第閉店 |
定休日 | 水曜 |
アクセス | 【車】東富士五湖道路・山中湖ICから車で約5分 |
駐車場 | 駐車場あり |
公式URL | 公式URLはこちら |