直径6.5mの大鍋をクレーンでかき混ぜる！約3万食をふるまう「日本一の芋煮会フェスティバル」

山形県山形市の「馬見ヶ崎川（まみがさきがわ）河川敷」では、例年9月中旬から下旬の日曜日に、東北地方の秋の風物詩である「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催されます。

直径6.5mの大鍋「鍋太郎」で調理された芋煮が約3万食ふるまわれ、例年多くの人で大いににぎわいます。

規格外のスケールで行われる「日本一の芋煮会フェスティバル」の歴史と見どころをご紹介します。

※本記事の一部は例年の開催内容をもとに構成しています。最新情報と異なる場合がありますので、おでかけの際は必ず公式サイト等をご確認ください

「日本一の芋煮会フェスティバル」会場周辺の天気

情報提供：

「日本一の芋煮フェスティバル」とは

里芋や山形牛など地域の食材をふんだんに使った芋煮は絶品です

「日本一の芋煮会フェスティバル」は、例年9月中旬から下旬の日曜日に開催される山形の食の祭典です。

山形県は、秋になると河原で鍋を囲んで、家族や友人たちと“芋煮会”を行う文化があります。芋煮とは、里芋の収穫期の秋から冬にかけて食べられる郷土料理のこと。ねっとりとした芋の優しい味わいが特徴です。

大鍋と重機で調理するダイナミックな光景に思わずびっくり！

イベントの特徴は、なんといっても規模感。直径6.5mの大鍋「鍋太郎」で調理され、かき混ぜにはなんとクレーン車を利用します。ふるまわれる芋煮は例年約3万食を超えるほど。山形県の秋の一大イベントとして、全国から多くの人が訪れます。

芋煮をいただくには、事前予約制の受付システムを利用するか、当日協賛による整理券制となります。雨天決行・荒天中止（延期なし）です。

日本一の大鍋!?調理に使用される調理器具をご紹介

大鍋は、10人がかりで半日をかけて洗浄してから使用します

イベント名に“日本一”とある最大の理由は、巨大な調理器具にあります。

「鍋太郎」と名付けられた大鍋は現在で三代目となり、直径6.5m、重さ4トンと、存在そのものが規格外！

さらに、「鍋太郎」で作られる大量の芋煮をかき混ぜ、すくうために使用されるのは、建設用重機である「移動式クレーン仕様機・バックホー」。

ただし、「建設用なんて、食べてはいけないものが芋煮に混入するのでは？」なんて心配は無用です。「バックホー」は、生産されてから間もない車体かつ、利用歴のない新品の車体であることを第一条件に、厳重かつ慎重なプロセスを経て使用されています。

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「日本一の芋煮会フェスティバル」の見どころ

「日本一の芋煮会フェスティバル」では例年、他では見られないスケールの調理風景が楽しめます。注目のポイントをご紹介します。

複数カ所に分かれたゲートで芋煮を受け取ります

日本一の大鍋「三代目鍋太郎」

イベント名に“日本一”とある最大の理由は、巨大な調理器具にあります。「鍋太郎」と名付けられた大鍋は現在で三代目となり、直径6.5m、重さ4トンと存在そのものが規格外です。会場内では三代目鍋太郎を間近で見ることもできます。

“巨大なしゃもじ”になるバックホー

芋煮以外にもお楽しみが盛りだくさん！

「鍋太郎」で作られる大量の芋煮をかき混ぜ、すくうために使用されるのは、建設用重機である「移動式クレーン仕様機・バックホー」。

建設用重機と聞くと衛生面が心配になりますが、バックホーは生産されてから間もない車体かつ、利用歴のない新品の車体であることを第一条件に、厳重かつ慎重なプロセスを経て使用されています。

子供も目を丸くするダイナミックな調理風景です。

ゆっくり味わえる有料席「芋煮茶屋」

もっとゆっくりと芋煮を味わいたいなら、大型テントの特設会場「芋煮茶屋」を利用しましょう。座席と芋煮（牛肉しょうゆ）、特製メニュー1品、おにぎり、ドリンクがセットになっており、芋煮はおかわり自由。

会場内で使えるクーポン券などの特典も付きます。午前・午後の入れ替え制です。

ステージイベントと出店ブース

会場内の特設ステージでは例年、歌やダンスが披露されるほか、出店団体のPRタイムなどが設けられます。協賛団体・企業の出店ブースやお土産用のご当地グルメも並び、一日楽しめます。

※各催しの詳細・料金・テーマは年によって異なります。最新情報は公式サイトをご確認ください

山形県の秋の恒例行事である芋煮会を最大限に楽しめるイベントです。ぜひ親子で参加して、山形県の郷土料理を存分に味わってくださいね。

とりっぷノート♪ご当地キャラの登場も！

キュートなキャラクターと一緒にはいチーズ♪

イベントでは、例年、芋煮会のイメージキャラクター「芋煮マン」（写真左）、「里美ちゃん」（写真中央）や、山形市のイメージキャラクター「ベニちゃん」（写真右）も登場する予定です。

ぜひ一緒に写真を撮って、イベントの思い出を残してくださいね♪（いこーよとりっぷ編集部）

記事を書いた人

いこーよとりっぷ編集部

「いこーよとりっぷ」では、地域の伝統行事や季節毎のイベント情報など、地域の魅力を発信し、親子にとって「10年先も思い出す」おでかけ体験を提供していきます。