子供が野菜のおいしさに目覚める！
彩りわっぱ飯がおいしい逗子カフェ

神奈川県逗子市にあるJR「逗子駅」の周辺は、センスのよいカフェが多数点在するエリア。海と山に囲まれたこのまちには、自然派のライフスタイルを持つ人々が集まり、オーガニックな食材やインテリアなどにこだわりを持つ飲食店も多くなっています。

今回、いこーよとりっぷのスタッフが訪れた「Seedling Kitchen（シードリングキッチン） 逗子」も、そんなカフェの1つです。いちばんの特長は、三浦産の色鮮やかな野菜を主役にしたおいしいごはん。子供が野菜好きになると評判も高く、親子連れに大人気です。ナチュラルで温もりのある空間や、オーナーのやさしい人柄も大きな魅力。

目も舌も体も喜ぶおいしい料理とともに、家族で幸せなひとときを過ごしてみませんか？

「家族のために作るごはん」がコンセプト

「Seedling Kitchen（シードリングキッチン） 逗子」は、JR「逗子駅」と、京急逗子線「逗子・葉山駅」から徒歩約6分。旬の野菜を使った作りたての料理とお弁当、自家製スイーツが自慢のカフェです。

「お魚がメインの海のランチ」（1,210円）

店のテーマは「家族のために作るごはん」。国産の玄米や自家製の発酵調味料といった日本古来の食材をとりいれながら、体にやさしくバランスのよいメニューを提供しています。

オーナーの高橋香苗さん。高校生の息子さん（手前）もお弁当の配達を手伝っています

オーナーは、もともと家具のデザイナーだったという高橋香苗さん。落ち着きのある空間に置かれたテーブルは、すべてご自身でデザインしたものだそう。人の手が触れるトレーやカトラリーにもできるだけ自然素材のものを使うなど、店の随所に高橋さんのこだわりが感じられます。

「食べ物と食べる時間は、未来の自分と家族を作ります。だからこそ、安心して食べられる料理と、楽しい食事の時間を提供できる場所でありたいと思っています」（高橋さん）

野菜は三浦半島の契約農家から直送。だから新鮮＆おいしい！

取材当日、ガラスケースに雰囲気よく飾られたユニークな野菜たちを発見。ディスプレイ用かと思いきや、「全部お料理に使っていますよ」と高橋さん。バターナッツやコリンキーなど食べたことのない野菜ばかりで、「どんな味かな？」と興味がムクムクわいてきます。

野菜の多くは、横須賀市の「SHO Farm（ショウファーム）」や「パラダイスフィールド」といった、知る人ぞ知るこだわりの農家が育てたもの。新鮮でおいしいのはもちろんのこと、無農薬・有機栽培されているから、子供にも安心して食べさせられます。

「畑のわっぱ」が大人気！ カラフルな料理は全8種類

「米粉のドリア」（1,012円）　

料理のメニューは定食セットや野菜のピザ、野菜のドリアなど全8種類。旬の野菜をふんだんに使った、見た目も華やかなメニューがそろいます。

「畑のわっぱ」（1,210円）

なかでもおすすめなのが、野菜をたっぷり食べられる「畑のわっぱ」。お弁当としても好評で、1日に30食ほど注文が入ることもある人気メニューです。店内では、3歳くらいの子供が1人前のわっぱをペロリと平らげる姿もよく見られます。

「この店に通ううちに、野菜が好きになるお子さんも多いんですよ」（高橋さん）

モチモチとした黒米入り玄米ご飯の上には、色とりどりの野菜、海藻、乾物を使った約10種類のお惣菜がぎっしり！　ニンジンのラペ、大根のハリハリ漬け、ひじきや高野豆腐の煮物など、素材の旨味と彩りを引き出す調理法で一品ずつ丁寧に手作りしています。

口に入れるたびに異なる味わいが楽しめるから、最後のひと口までワクワクが止まりません。

サイドディッシュは季節野菜にディップを添えたもの。自家製の醤油麹にオイルと醤油を加えたディップは塩味と旨味のバランスがよく、まろやかな味わいで、野菜そのものの旨味をさらに引き立てます。

スープはホタテのダシと塩麹仕立て。細胞1つ１つにじんわりと染み渡るような、やさしい味でした。

「お子様ランチ」や絵本の用意も

「お子様ランチ」（704円）

小さな子供用に「お子様ランチ」も用意されています。柔らかなグリルチキンに、グリルで甘みを引き出した野菜やクリーミーなミートソースで和えたジャガイモのニョッキなどが添えられ、野菜をおいしく食べられますよ。

子供用のシートクッションや絵本、おもちゃもあります。ベビーカーに赤ちゃんを乗せたまま食事をしてもOKです。

「季節のマフィン」などのスイーツもおすすめ！

「季節のマフィン」（イートイン385円、テイクアウト380円）

スイーツも、フードメニュー同様、素材からこだわっています。季節ごとの具材をたっぷり加えた「季節のマフィン」、国産米粉と北海道産クリームチーズの「米粉のチーズケーキ」、予約限定のプリンなど、どれも絶品！

「スイートダッチベイビー」（858円）は14時～16時半限定のメニュー

「スイートダッチベイビー」は、焼きたてのアツアツを店内でどうぞ。ドリップコーヒーやハーブティーとともに、ゆっくり味わってみて下さいね。

記事を書いた人

雨宮あかり

「いこーよとりっぷ」エディター／食べること・飲むこと・音楽が大好きなママ編集者。世界中の音楽フェスを体験すること＆ベルギービールの醸造所めぐりが夢です♪　特技はアロマセラピートリートメントです。