旬の素材で豊かに目覚める！
世界一住みやすいまちの朝ごはん

東京メトロ・千駄木駅から徒歩約3分の「CIBI Tokyo Store」は、世界一住みやすいまちに何度も選ばれた、オーストラリアのメルボルンに本店があるコンセプトストア。1日の始まりを豊かに過ごすオージーのライフスタイルにならって、滋養たっぷりのブレックファーストをどうぞ。

※本記事中の商品情報および価格等は取材時のものです。最新情報は公式サイト等をご確認いただくか店舗にお問い合わせください

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朝から元気になれるブレックファースト

手前「シード入り自家製天然酵母パンと季節の手作りジャム」、 左「本日のマフィン」、上「マムズスクランブルエッグ」、中央「ベビーチーノ」、 右「カフェラテ」

自家製サワードウブレッドのサンドイッチやスクランブルエッグなど、旬の素材をアレンジしたオリジナルメニューばかり。近隣の魚屋さんや信頼できる農家さんから仕入れた、フレッシュでローカルな食材を厳選しています。

「フラットホワイト」

ラテよりも薄く滑らかな泡をそっと乗せたメルボルンスタイルのコーヒー、「フラットホワイト」もぜひお試しあれ。

キッズメニューも用意

メルボルンでは定番のスチームミルク「ベビチーノ」

ふわっふわに泡立てたミルクにチョコレートパウダーをトッピングした「ベビチーノ」はスプーンですくって食べるミルクです。そんなキッズメニューもご用意。ミカンやリンゴなどの無添加ジュース、マフィンやトーストなど子供が食べやすいメニューも充実しています。

子連れでも快適！ロフトのようにゆったりとした空間

入口には段差はありますが、ベビーカーの持ちあげはスタッフがお手伝いしてくれるのでご安心を

もともとお茶屋さんの倉庫だったという高い天井の店内は、ゆったりとしてベビーカーをすぐ横に置ける席も。家族でのんびりすごす週末にもぴったりな空間です。もちろん、キッズ用チェアも用意されてます。

厳選したキッチン用品や雑貨も販売

おろしがねや、うすはりグラスなど、日本の職人によるキッチン用品も

CIBIで得られるのは美味しいメニューと豊かな時間だけではありません。食器や昔ながらの調理器具、手ぬぐいなど、職人の手仕事が光る生活用品を厳選したショップも。エプロンやトートバッグなどのオリジナルグッズもあり、プレゼントにも良さそう。人気メニューのグラノーラやコーヒーシロップも並び、おうちで美味しい時間を楽しむことも可能です。

記事を書いた人

間庭典子

日本各地を取材する旅芸人ライター。旅、食、ウェルネス、インテリアなどをテーマに各メディアに執筆。地方出張の際は、好きな鉄道に乗りまくる「研修旅行」を楽しんでいます。もちろんその土地ならではの温泉と日本酒も堪能！