絶品シュークリームが大人気！
地元の人に愛される洋菓子の名店

JR常磐線「日立駅」から徒歩約10分、「ホテル天地閣」の近くにある洋菓子のお店「MoLto Buono」。看板スイーツの「NAGISAシュークリーム」をはじめ、ケーキや焼き菓子が豊富に揃い、2006年のオープン以来、地元の人に愛され続けている人気店です。

スイーツ好きが始めたケーキ屋さん

「ホテル天地閣」から歩いて1分ほどの場所にあります

地元のケーキ好きの主婦たちが、スイーツコンサルタントでもあったパティシエ・井端久泰氏のもとで修業したのち、「ホテル天地閣」のスイーツ部門としてスタート。2006年、現在の場所に「MoLto Buono」としてオープンしました。

不動の一番人気「シュークリーム」

軽い食感の皮の中にはクリームがたっぷり

オープンした時からの看板メニューが「NAGISAシュークリーム」。井端久泰氏が日立の海をイメージして開発したもので、未体験のおいしさに感動したというスタッフが、今も当時の味を守りながら作り続けています。

牛乳・卵・バターをたっぷり使った固めのシュー生地は、サクサクとした食感が特徴です。シュー生地の中には、ていねいに炊いたカスタードと生クリームをあわせたクリームがぎっしり！　コクがあるのにしつこくない甘さが絶妙で、ぺろりと食べてしまいそうです。

2022年3月の月替わりメニュー「黒みつきなこシュークリーム」260円と「抹茶シュークリーム」300円

月替わりメニューが3種類あり、「NAGISAシュークリーム」を含めて4種類のシュークリームがお店に並びます。日によっては500個がすぐに売り切れてしまうこともあるそうなので、確実に食べたいときは予約がおすすめです。

気になるお菓子がずらり。目移りしそう！

こちらも人気で売り切れ必至。事前予約が確実です！「フルーツタルト」6号サイズ4,300円、4号サイズ1,980円

チーズケーキやいちごのショートケーキなど定番のカットケーキやホールケーキ、焼き菓子なども豊富に揃い、地元の人のおやつから記念日、贈りものまで親しまれている「モルトボーノ」。日持ちがする焼き菓子はお土産にもぴったりです。

地元の食材を使ったものやホールケーキも

茨城県・笠間市の名産品である和栗を使った「笠間モンブラン」や、春限定の「さくらロール」など、このお店や季節ならではの商品もぜひ味わってみましょう。

地元FM局パーソナリティが発信！日立市の「親子向け観光情報」

記事を書いた人

高柳涼子

雑誌編集部出身のフリーランス。ライティングと校閲を中心に、ときどき編集も手がける3児の母です。これまでに関わった分野は、求人、教育、ウェディング、アート、手芸、田舎暮らし、食育、仏教、旅行、料理、子どもなど。仕事を通して新しい世界に触れ、記事や本を読んだ方の役に立つことが何よりの喜びです。