ファミリーでも楽しい旬の地酒イベント

愛知県半田市の半田運河周辺で、2023年12月3日（日）に「半田運河 どぶろくまつり」が開催されます。

この時期、蔵元でしか味わえない”生のどぶろく”を楽しむ

愛知県産米を使用した普段飲むことのできない″生のどぶろく″を味わえる年に一度のイベント（有料/事前予約制）『どぶろくまつり』を今年も開催致します。

火入れする前の″生どぶろく″は、酵母や酵素が生きており、発酵中の炭酸ガスのシュワシュワ感と、米・米麹・水のみを発酵させて出来上がった″もろみ″のトロッとした口当たりをお楽しみ頂けます。

この時期、ここでしか飲めない出来立ての″生どぶろく″をぜひご堪能あれ！

ほかにも見どころ・お楽しみもたくさん！

ほかにも、隣接した半六庭園では、知多半島の酒蔵′′ ′′７蔵の日本酒の有料試飲コーナーも設置。知多の醸造食文化を楽しめるワークショップや飲食ブースの出店もあります。

ちょうど半六庭園内は紅葉の見ごろ。お酒を飲む方も、飲まない方も、またファミリーでも楽しめます。

with Chita-Shuコーナー【醸造部会】
半六庭園では、知多7蔵のお酒の有料試飲や飲み比べなどがお楽しみいただけます！

料金：300円～
場所：半六庭園

知多の醸造 おつまみコーナー
　・政七屋（傳右衛門味噌のはんぺん他）
　・泉万醸造（どて煮）
　・酒菜（中利の味噌タレの知多豚の串カツ）
　・うまいの根っこ
（知多半島の蔵元の醸造品を使った溜まりアラレ、和菓子、海老せんべいなど）

場所：半六庭園


熱燗DJつけたろう監修の熱燗コーナー
熱燗とは、銅・錫・ガラスなど、温めるちろりの材質や1度の温度の違いで味わいが変わるもの。
國盛のそれぞれのお酒にあわせて、熱燗DJに最適な材質と温度を導きだしていただき、そのレシピをもとに熱燗をつけることができます。

また観光協会のHPや各SNSにて発信していきますのでチェックしてみてください。

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