はっぴを羽織って気分は職人
ウサギや小鳥の飴細工に挑戦！

「あめ細工吉原 ワークショップ谷中店」では日本の伝統芸、飴（あめ）細工師による職人技を伝授。谷中銀座商店街の近くにあり、東京メトロ千代田線の千駄木駅から徒歩で約8分です。

60分の体験クラスでは、時間割ごとにウサギ、イルカ、小鳥など、基本の細工を習い、3本を自分の手で完成させます。今回は、6歳のヤマトくんがママとともにチャレンジ。ハサミの使い方から始まる入門編です。

匠の技による飴細工に感動！

プロの職人が丁寧に説明しながら実践。すごい技！

講師は「飴細工協会」会長も務める吉原孝洋（よしはらたかひろ）先生。全国各地の学校での体験学習や、メディア出演の実績も豊富なだけに、低学年でもわかりやすい説明に、引き込まれます。

先生の説明を見つめる表情も真剣！

最初に、はっぴを着てかわいい飴職人に変身！

まずは先生がお手本をレクチャーしてくれます。温めた飴を手際よく手品のように整え、今にも跳ねだしそうな生き生きとしたウサギに仕上がりました。

初めての細工に挑戦！

「これを素人が作れるの？」と不安に思いますが、順を追って解説してくれるから初めてでも大丈夫。複雑に見えるウサギですが、実は初心者でも形にしやすいモチーフなのだそう。折り紙のようにプロセスを追って一緒に作業するうちに、ウサギらしい形になっていきます。

絵筆で目や耳を描いて完成！　はじめての飴細工、大成功です。

ハサミを使う工程はママが手を添え、一緒に仕上げていきます。

「今のは練習。次が本番だよ。今度は自分でやってみよう」と吉原師匠。

ママが見守るなか、奮闘するヤマトくん。その表情は真剣そのものです。１回目より2回目、3回目と手際がどんどん良くなり、こなれていくのにはびっくり！　

3匹の独創的なウサキさんが完成！　

青のソーダ味、黄色のレモン味、ピンクのいちご味と、3羽のウサギさんを手に満足そうなヤマトくん。自分でつくった飴細工はそのままお土産に。パッケージ方法まで学んで終了です。

10歳以上は単独で参加できて参加費3,080円（材料費込み）。10歳以下でも保護者とペアでチャレンジできます。大人用と子供用の道具が用意され、困ったら親がサポートできるから安心。大人も童心に戻れるひとときでした。

近くの店舗では職人による作品を販売

様々なポーズをしたウサギの「あめぴょん」は、同店のオリジナルキャラクター

たくさんの「作品」が並ぶ店内。実演もしてくれます

歩いて5分ほどのショップには精巧な飴細工が並び、職人による実演販売も。こちらもぜひ立ち寄ってみてください。

記事を書いた人

間庭典子

日本各地を取材する旅芸人ライター。旅、食、ウェルネス、インテリアなどをテーマに各メディアに執筆。地方出張の際は、好きな鉄道に乗りまくる「研修旅行」を楽しんでいます。もちろんその土地ならではの温泉と日本酒も堪能！